1 Abacaxi 2 receitas

My sweet public ♥ 

Olá meninas, o post de hoje é um tanto delicioso. Já pensou em ter uma fruta e fazer duas receitas deliciosas? Então , eu pensando nisso, tive uma ideia hehe'. E a fruta que eu escolhi foi o ABACAXI  huuuuuum, o abacaxi é uma fonte rica de Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B. Depois dessas informações, vamos a ideia:

                          1 Abacaxi 

             2 receitas 

1ª Receita: Bolo de Abacaxi

Ingredientes:

4 colheres de margarina

2 xícaras de açúcar

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo 

2 colheres de fermento 

1/2 xícara de leite

Calda: 

4  colheres de açúcar 

6 rodelas de abacaxi 

Modo de preparo: 

1. Eu comecei com a calda, cortando o abacaxi ao meio e guardando uma das metades. Cortei em rodelas e usei mais de 6, quase 8. 

2. Untei a forma só com margarina e levei ao fogo, caramelizando.

3. Depois disso, posicionei na forma as rodelas e fui fazer a massa do bolo.

1. Para a massa do bolo, eu coloquei todos os ingredientes citados acima, menos o fermento e coloquei na batedeira. Bati tudo até ficar uma mistura homogênea.

2. Devido a mistura levar ovos, tem um odor, para isso um coloquei meio limão, o suco claro e tornei a bater.

3. Então acrescentei o fermento e mexi pouco com uma colher, caso eu batesse novamente, iria começar a fermentação, e não é isso que queremos agora. 

4. Depois coloquei a massa na forma.

5. Levei ao forno, já aquecido, de 30 a 45 minutos.

6. após esse tempo, fiz o famoso teste do palito, que minha avó me ensinou, que diz: '' Depois que passa o tempo estimado assando, coloca um palito ou garfo no meio do bolo, se sair seco está bom, se sair ainda com massa, deixe mais tempo.''

O bolo fica assim. Fica simplesmente delicioso ♥. Deixei ele com uma cara mais bonita e coloquei essas uvas, mas ai fica a critério seu.

2ª Receita: Delicia de Abacaxi 

Ingredientes:

1/4 xícara de creme de leite 

1/2 xícara de leite condensado

1 xícara de açúcar 

1/2 abacaxi picado 

1/2 xícara de leite 

1 ovo

 Modo de preparo: 

1. Em uma panela coloque o leite condensado, a gema e o leite. Leve ao fogo e mexa sem para até engrossar.
2. Coloque essa mistura em um refratário pequeno.
3. Em outra panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar.
4. Leve ao fogo e faça um doce, sem para de mexer.
5. Com o doce pronto coloque em cima da primeira mistura.
6. Coloque a clara do ovo em uma vasilha.
7. Com a  ajuda da batedeira bata a clara em neve.
8. Adicione 1 colher de açúcar e torne a bater.
9. Agora chegou a vez de colocar o creme de leite e voltar a bater.
10. Coloque essa mistura em cima do doce.
11. Leve ao congelador por 2 horas.

 Agora sim, delicia pronta! Apure os sentidos e bom apetite...

Kisses e até a próxima ♥